Auf den Grill oder in die Pfanne gehört nur ein saftiges Steak aus “Fleisch und Blut”? Nein, ganz und gar nicht. JACK-FRUCHT PUR kommt ganz ohne Fleisch aus und punktet, mariniert mit AIOLI Würzsauce, mit supergutem Geschmack. Überzeugen Sie sich!

Für 2 Personen

Zutaten:
1 Packung JACK-FRUCHT PUR, 350 g
1 Beutel JACK Marinade AIOLI
2 Zwiebeln
1 Tomate
1 Paprika
½ Aubergine
½ Zucchini
4 Champignons
1 gehäufter TL Zwiebelpulver
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer,
Paprikapulver
8 EL Pflanzenöl

Zubereitung:
Backofen auf 180°C – 200°C vorheizen.
(Je nach individueller Anleitung des Backofens)

JACK-FRUCHT PUR im Sieb abtropfen lassen. Mit reichlich klarem Wasser abspülen und leicht ausdrücken. In JACK Marinade AIOLI mind. 15 Minuten einlegen.

Gemüse putzen und in Scheiben schneiden. 8 EL Pflanzenöl mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver nach Belieben, Zwiebelpulver und zerdrücktem Knoblauch mischen. Mit einem Pinsel das Gemüse mit dieser Öl-Gewürzmarinanade bestreichen und alles in einer Aluschale, entweder auf dem Grill oder im Backofen, grillen.

TIPP: Nach Belieben zusätzlich JACK Marinade AIOLI als Dip dazu reichen. Dieser kann auch gut mit rein pflanzlicher Crème fraîche verfeinert werden.
Folienkartoffeln oder gegrillter Mais passen ebenfalls sehr gut dazu.

Variante:
für 2 Personen

Zutaten:
1 Packung JACK-FRUCHT PUR, 350 g
1 Beutel JACK Marinade AIOLI

JACK-FRUCHT PUR mind. 15 Minuten in der AIOLI-Würzsoße einlegen, dann in eine Aluschale geben und auf dem Grill oder im vorgeheizten Backofen grillen.

TIPP: Je länger JACK-FRUCHT PUR in der Marinade eingelegt wird, desto intensiver wird der Geschmack. Als Beilage passen Folienkartoffeln, gegrillte Maiskolben und Gemüse.

 

 

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