Entdecken Sie den absoluten Geheimtipp für ultimativ gute Burger auf pflanzlicher Basis. Die kross angebratene JACK-FRUCHT PUR, eingelegt in pikant-würziger BBQ Marinade, hat das Zeug zum Lieblings-Burger. Wir verraten Ihnen hier das Rezept!
Für 4 Burger
Zutaten:
1 Packung JACK-FRUCHT PUR, 350 g
2 Beutel JACK Marinade BBQ
1 rote Zwiebel
4 Salatblätter
3 EL Rapsöl
4 Burger Brötchen
3 EL Rapsöl
Zubereitung:
JACK-FRUCHT PUR mit reichlich klarem Wasser abspülen und gut ausdrücken. JACK-FRUCHT PUR zerdrücken und auseinander- zupfen. Anschließend mind. 15 Minuten in JACK Marinade BBQ einlegen.
Tipp: Je länger die Einwirkzeit, desto intensiver der Geschmack.
In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen, in Ringe schneiden und die Salatblätter waschen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die marinierte JACK-FRUCHT PUR hinzugeben und für etwa 7 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Weitere 4 Minuten auf höchster Stufe anbraten.
In der Zwischenzeit die Burger-Brötchen toasten oder in einer zweiten Pfanne die Innenseiten mit etwas Öl anbraten.
Die Brötchenhälften mit den Salatblättern, der gebratenen JACK-FRUCHT PUR und den Zwiebelringen belegen.
TIPP: Der BBQ-Burger schmeckt lecker zu Pommes oder Bratkartoffeln. Wahlweise noch mit Tomatenscheiben belegen.
